Purée de carottes

Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 2 pommes de terre

- 8 carottes

- 1 noisette de beurre

- 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse

- sel

- poivre

Recette :

* Epluchez et coupez en dès, vos pommes de terre et carottes.

* Les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soit fondante (compter un bonne demi heure)

* Egouttez les pommes de terre et les carottes, puis les écraser.

* Ajouter le beurre, la crème, le sel et le poivre.

* Dégustez !